Hjemmelavede Fiskefrikadeller af Torsk

waders-saet
Hjemmelavede Fiskefrikadeller
Artiklens indhold
inf

Hjemmelavede Fiskefrikadeller af Torsk

Hjemmelavede Fiskefrikadeller

Hurtig, nemt og ikke mindst en lækker opskrift på fiskefrikadeller.

Dette er fiskehandlerens hemmelige opskrift, som vi fik lov at “låne”

  • Klargørings Tid30 min
  • Tilberedningstid1 hr
  • Total Tid1 hr 30 min
  • Serverings Størrelse4 Personer

    Ingredienser

    • 500 gr torskefars
    • 60 g løg
    • 1 æg
    • 1 dl piskefløde
    • 1⁄2 dl mælk
    • 35 g mel
    • 10 g kartoffelmel
    • Salt
    • Peber

    Fremgangsmåde

    1

    Torsken hakkes i kødhakkeren – forholdsvist groft, alt efter smag.

    2

    Derefter tilsættes øvrige ingredienser og alt røres sammen.

    3

    Fiskefrikadellerne steges i margarine.

    4

    Fiskefrikadeller kan serveres med smørsovs med løg, eller opbagt hvid sovs med løg. 

    5

    Den opbagte hvid sovs kan varieres med persille eller porrer.

    6

    Fiskefrikadeller er også gode som frokostret med et stykke rugbrød og remoulade.

    waders-saet
    Subscribe
    Notify of
    0 Comments
    Inline Feedbacks
    View all comments
    Læs mere