Selbstgemachte Fischfrikadellen
Schnell und Super Lecker Rezepte auf Dänische Fischfrikadellen.
- Klargørings Tid30 min
- Tilberedningstid1 h
- Total Tid1 h 30 min
- Serverings Størrelse4 Personen
Zutaten
- 500 g Dorschfilet
- 60 gr Zwiebeln
- 1 Ei
- 1 dl Schlagsahne
- 1⁄2 dl Milch
- 35 g Mehl
- 10 g Kartoffelmehl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1
Das gekühlte Dorschfilet durch den Wolf drehen, und grob oder fein
hacken, je nach Geschmack.
2
Zwiebeln fein hacken und alle Zutaten miteinander verrühren.
3
Frikadellen in reichlich Magarine braten.
4
Die Fischfrikadellen k.nnen warm mit Petersiliensauce und Kartoffeln
serviert werden.
5
Die Fischfrikadellen eignen sich aber auch hervorragend
als kalter Brotbelag mit etwas Remoulade und Gurke.
