Selbstgemachte Fischfrikadellen

Hjemmelavede Fiskefrikadeller

Schnell und Super Lecker Rezepte auf Dänische Fischfrikadellen.

  • Klargørings Tid30 min
  • Tilberedningstid1 h
  • Total Tid1 h 30 min
  • Serverings Størrelse4 Personen

    Zutaten

    • 500 g Dorschfilet
    • 60 gr Zwiebeln
    • 1 Ei
    • 1 dl Schlagsahne
    • 1⁄2 dl Milch
    • 35 g Mehl
    • 10 g Kartoffelmehl
    • Salz
    • Pfeffer

    Zubereitung

    1

    Das gekühlte Dorschfilet durch den Wolf drehen, und grob oder fein
    hacken, je nach Geschmack.

    2

    Zwiebeln fein hacken und alle Zutaten miteinander verrühren.

    3

    Frikadellen in reichlich Magarine braten.

    4

    Die Fischfrikadellen k.nnen warm mit Petersiliensauce und Kartoffeln
    serviert werden.

    5

    Die Fischfrikadellen eignen sich aber auch hervorragend
    als kalter Brotbelag mit etwas Remoulade und Gurke.

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